Es realizado anualmente el día 15 de Septiembre en la víspera de celebración de la Independencia de México en la explanada de la presidencia municipal. Es la noche en que se elegirá a la mujer que reúna las cualidades y valores que represente a nuestra Cuna del Vestir.

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La elección es evaluada por jueces especialistas en diferentes áreas, en ella las participantes pasaran por varias etapas en las que mostraran su preparación en oratoria, pasarela, desenvolvimiento escénico y seguridad que las llevará a conquistar la corona.

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Además, para celebrar nuestras tradiciones y costumbres  se presentan bailes folclóricos, grupos musicales, danzas, entre otros números que le darán la alegría y color a nuestra identidad de ser mexicanos,  acompañados de la degustación de platillos típicos del municipio como la tostada raspada, que en 2008 obtuvo el récord guinness al prepararse la más grande del mundo.

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Una vez coronada la nueva reina. Se procederá a efectuar la ceremonia del tradicional Grito de Independencia, donde a una sola voz los zapotlanejenses entonaremos nuestro glorioso Himno Nacional y gritaremos con euforia y sentimiento “Viva México”, escuchando el sonido de la campana, miraremos hondeándose la bandera tricolor con la mirada al cielo, disfrutando de los juegos pirotécnicos que iluminarán la oscuridad de la noche. Todo esto para recordar uno de los acontecimientos más significativos que pondrían fin al dominio español, protagonizado por el Padre de la Patria Don Miguel Hidalgo y Costilla, que más tarde nuestro histórico Puente de Calderón sería escenario de una de sus aguerridas batallas.

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La ganadora de la edición 2018, fue la señorita Fátima Carbajal Arana, de la comunidad del Carrizo de la delegación de Matatlán.